Przeciwzapalna dieta ketogeniczna - Molly Devine

W ostatnich latach dieta ketogeniczna zyskała na popularności głównie ze względu na jej działanie odchudzające. Osiągnięcie ketozy pomaga w znacznej utracie wagi, bez ograniczania kalorii i odmawiania sobie sycących posiłków. I chociaż odchudzanie jest celem wielu osób, to jednym z największych plusów diety ketogenicznej są jej właściwości przeciwzapalne. Efekty złagodzenia ogólnoustrojowego stanu zapalnego za pomocą diety ketogenicznej są zauważalne już po upływie 1-4 tygodni jej stosowania. Należą do nich: zwiększony poziom energii, poprawa nastroju, ustąpienie bólu stawów i promienna skóra. A także mniejszy apetyt na niezdrowe pokarmy, zmniejszenie objawów lub wyeliminowanie popularnych chorób. Autorka, doświadczona dietetyczka, która od lat choruje na Hashimoto, odkryje przed tobą, jak prawidłowo zbilansować dietę ketogeniczną, by obfitowała w uzdrawiające produkty przeciwzapalne. Czas na nowy wymiar ketozy - przeciwzapalna dieta ketogeniczna!

Dobrze opracowana dieta ketogeniczna wyklucza cukry, rafinowane węglowodany i przetworzoną żywość, które prowadzą do stanów zapalnych, insulinooporności i przyrostu masy ciała. Wielu lekarzy zaleca dietę ketogeniczną pacjentom chorym na cukrzycę, dzięki czemu mogą wyeliminować lub zmniejszyć ilość przyjmowanych leków. Dzięki tej książce poznasz zasady diety ketogenicznej i wskazówki jak, krok po kroku, wprowadzić ją do swojego życia. Dowiesz się, czym są makroskładniki i w jaki sposób obliczyć ich codzienne zapotrzebowanie. Odkryjesz suplementy, które wspomogą twój organizm w walce z zapaleniem oraz listę produktów przeciwzapalnych! Otrzymasz również bezcenne porady, jak przygotować swoją kuchnię do ketogenicznego gotowania. Na koniec zyskasz 2-tygodniowy plan posiłków oraz 100 prostych przepisów, które pomogą ci, bez wyrzeczeń, wprowadzić twój organizm w stan ketozy.

Dieta ketogeniczna ma silne działanie przeciwzapalne, ponieważ wprowadza organizm w stan metaboliczny (ketozę), w którym zamiast glukozy jako źródło energii wykorzystuje on ketony (pochodzące z tłuszczów). Proces ten wymaga jednak ścisłego przestrzegania odpowiednich proporcji makroskładników odżywczych. W miarę jak twój organizm będzie coraz wydajniej produkować i wykorzystywać ketony jako podstawowe źródło energii, doświadczysz zmniejszenia głodu, podniesienia poziomu energii, większej jasności umysłu, poprawy jakości snu i złagodzenia stanów zapalnych. Sam widzisz, że włączenie do diety wysokiej jakości tłuszczów przynosi niesamowite korzyści dla twojego zdrowia!