Łatwy zwrot towaru w ciągu 14 dni od zakupu bez podania przyczyny
Wieprzowina, wołowina, baranina, dziczyzna czy też drób właściwe przygotowanie nie tylko konserwuje mięso, ale i poprawia jego smak. W swojej książce doświadczony masarz prezentuje, jak prawidłowo solić, peklować, suszyć, wędzić i gotować mięso, jak przygotować wysokiej jakości wędzonki: szynki, boczek, żeberka, schab, golonkę, łopatkę i wiele innych smakołyków. Zawarte w książce porady i ponad 100 zdjęć ilustrujących procesy peklowania i wędzenia pozwolą nam uniknąć błędów i sprawią, że przygotowanie wyrobów będzie bardzo proste.
EAN: 9788379930067
Producent
Kod produktu
128324
Autor
Gahm Bernhard
Tytuł
Wędzenie oraz domowy wyrób wędlin + CD
Stan
Nowy
Okładka
miękka
Wydawnictwo
Wydawnictwo Rea
Zapytaj o produkt
Napisz swoją opinię