Wartość odżywcza wybranych produktów spożywczych i typowych potraw - Hanna Kunachowicz, Irena Nadolna, Krystyna Iwanow, Beata Przygoda

Name: Wartość odżywcza wybranych produktów spożywczych i typowych potraw - Hanna Kunachowicz, Irena Nadolna, Krystyna Iwanow, Beata Przygoda
Brand: PZWL
Price: 117.00 PLN
Availability: InStock

Autorzy: Hanna Kunachowicz, Irena Nadolna, Krystyna Iwanow, Beata Przygoda

ISBN: 9788320055863

Cena katalogowa:

114,00 zł

117,00 zł

/ egz. brutto

Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 117,00 zł

Ilość:

Dodaj do listy zakupowej

Możesz kupić także poprzez:

Łatwy zwrot towaru w ciągu 14 dni od zakupu bez podania przyczyny

Zapotrzebowanie zdrowego człowieka na energię, składniki odżywcze i witaminy jest zróżnicowane i bardzo indywidualne. Zależy od wielu czynników takich jak płeć, wiek, stan fizjologiczny, rodzaj wykonywanej pracy, aktywności fizycznej czy warunków klimatycznych. Aby zachować dobry stan zdrowia codzienna dieta powinna być zbilansowana i urozmaicona oraz składać się z różnorodnych produktów spożywczych. Nieprawidłowy pod względem jakościowym i ilościowym sposób żywienia może powodować niedobory lub nadmiary żywieniowe a w konsekwencji może być przyczyną wielu chorób dietozależnych. Tabele składu i wartości odżywczej informują w sposób szczegółowy o tym ile energii, białka, tłuszczu, węglowodanów, błonnika, składników mineralnych i witamin zawierają różne produkty lub potrawy, co jest niezbędne przy prawidłowym komponowaniu poszczególnych dań i całodziennych jadłospisów. Książka przygotowana we współpracy z Instytutem Żywności i Żywienia w Warszawie. Pomoże wszystkim dietetykom w analizie sposobu odżywiania pod kątem prawidłowości w stosunku do zaleceń żywieniowych, zwłaszcza w sytuacjach, w których ważna jest kaloryczność i wartość odżywcza produktów.

EAN: 9788320055863

Producent

PZWL

Kod produktu

96150700218KS

Autor

Kunachowicz Hanna, Nadolna Irena

Beata Przygoda

Hanna Kunachowicz

Irena Nadolna

Krystyna Iwanow

Tytuł

Wartość odżywcza wybranych produktów spożywczych i typowych potraw

Liczba stron

150

Stan

Nowy

Okładka

miękka

Wydawnictwo

inne

Wydawnictwo Lekarskie PZWL

Zapytaj o produkt

Napisz swoją opinię