Wylecz fibromialgię dietą! - Bonnie Nasar

Lekarze i naukowcy wciąż nie są zgodni co do przyczyn fibromialgii. Problemów nastręcza też jej diagnostyka. Brak jest bowiem testów, które mogłyby jednoznacznie potwierdzić lub wykluczyć tę chorobę. Niestety liczba dotkniętych tą przypadłością stale rośnie. Co więcej, fibromialgia jest niezwykle bolesna - potrafi zdezorganizować codzienne życie i poważnie utrudnić wykonywanie najprostszych czynności. Okazuje się, że droga do zdrowia prowadzi przez... kuchnię. Odpowiednio dobrana dieta i zdrowe odżywianie mogą w dużym stopniu złagodzić stany zapalne oraz wzmocnić organizm. Dzięki tej książce poznasz skuteczny i naturalny sposób na przewlekły ból. Przyrządzając proste i smaczne posiłki, zlikwidujesz objawy fibromialgii, by znowu cieszyć się pełnią życia. Z punktu widzenia chorego ważne jest, że przygotowanie każdego z nich nie zajmie więcej niż 30 minut. Doceni to każdy, kto musi się zmierzyć z wyzwaniem, jakim jest leczenie fibromialgii.

,,Znakiem rozpoznawczym" fibromialgii jest przewlekły ból i powodujące go stany zapalne. W okolicach mięśni, stawów czy na skórze pojawiają się niezwykle czułe punkty, które bolą przy każdym, nawet najlżejszym dotyku. Towarzyszy temu osłabienie organizmu, często też mgła mózgowa. Dochodzą do tego - depresja, drażliwość jelit i pęcherza moczowego oraz refluks kwasowy. Choć pochodzenie fibromialgii pozostaje tajemnicą, można wskazać czynniki, które zwiększają ryzyko pojawienia się choroby. Na czoło wysuwa się tu stres. Nie bez znaczenia są też współwystępujące choroby autoimmunologiczne, a lekarze dodają do tego jeszcze uwarunkowania genetyczne. W tej sytuacji pomocna okazuje się terapia naturalna wykorzystująca zdrowe pożywienie.

W leczeniu fibromialgii najlepiej sprawdza się podejście multidyscyplinarne, łączące fizykoterapię, zażywanie leków, zarządzanie stresem oraz higienę snu. Ważną rolę odgrywa też terapia naturalna bazująca na diecie i zdrowym odżywianiu. Okazuje się, że niektóre produkty spożywcze mogą skutecznie wspomóc walkę o przywrócenie zdrowia. Autorka poleca te pokarmy, które ograniczają stan zapalny, a jednocześnie radzi, co wyeliminować ze swojego jadłospisu, by uniknąć cierpienia z powodu przewlekłego bólu. W sumie opracowała aż 75 przepisów na szybkie i proste dania, które działają przeciwzapalnie. Nie wymagają one zbyt długiego czasu ani ponadprzeciętnych umiejętności w kuchni. Wśród nich znajdziesz przepisy na napoje, śniadania, przystawki i sałatki, wegetariańskie i wegańskie dania główne, ryby, drób, mięso, desery i nie tylko. Zwolennicy zdrowego odżywiania odkryją tu także liczne praktyczne wskazówki. Dzięki nim będziesz wiedział, jak oszczędzić czas w kuchni i przyspieszyć przygotowywanie posiłków. Otrzymasz spis poręcznych przyborów oraz podstawowych produktów, które warto mieć w swojej spiżarni. Dla ułatwienia gotowania przy każdym przepisie znajdziesz wskazówkę dotyczącą pomysłów na zamienniki lub odpowiednie sposoby przechowywania jedzenia. Przepisy są oznaczone etykietami: pięć lub mniej składników, odpowiedni do zamrażalnika, przygotuj z wyprzedzeniem, jednogarnkowy, wegetariański lub wegański.

Zaprezentowane w tej książce przepisy kulinarne sprawią, że łatwo ci będzie wprowadzić do swojej diety pokarmy, które zlikwidują objawy fibromialgii. To wyśmienity sposób na przewlekły ból. Dzięki niemu poczujesz ulgę, dostarczając jednocześnie swojemu organizmowi pożywnych składników. Bez większego wysiłku wzmocnisz jego naturalną zdolność do leczenia i regeneracji, podnosząc tym samym jakość swojego życia.