Umami. Jak smakuje Japonia, Tomasz Cegielski

Umami. Jak smakuje Japonia, Tomasz Cegielski

74,99 zł
61,99 zł
/ egz. brutto
Oszczędzasz 17% (13,00 zł).
Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 61,99 zł
Dodaj do listy zakupowej
Możesz kupić także poprzez:
Łatwy zwrot towaru w ciągu 14 dni od zakupu bez podania przyczyny

Dlaczego w Japonii owce są na diecie szparagowej, a łososie jedzą skórki z winogron?

Tomasz Cegielski, wieloletni mieszkaniec Tokio, zabiera nas w podróż pełną smaków i zapachów! Odkrywa przed nami tajniki japońskiej gastronomii, pokazuje zarówno tanie knajpki z rāmenem, jak i ekskluzywne restauracje z tradycyjnym sushi. Spaceruje wąskimi alejkami pełnymi szyldów, lampionów i miejsc, gdzie stołują się okoliczni mieszkańcy. Wpada do yakiniku-ya, gdzie można samodzielnie przygotować na grillu japońską wołowinę wagyū oraz inne specjały. A to tylko początek!

Z tej książki dowiesz się m.in:

·Czy wołowina Kōbe to rzeczywiście najlepsze czerwone mięso w Japonii?

·Co, gdzie i jak zamówić oraz ile to kosztuje?

·Która potrawa jest bardziej śmiercionośna od fugu?

·Czym się różni tempura od furai?

·Czy najlepsze sushi znajdziemy w najdroższych restauracjach?

·Co zjeść w Tokio, Osace czy Sapporo?

Producent
Tytuł
Umami. Jak smakuje Japonia
Autor
Tomasz Cegielski
Wydawnictwo
Pascal
Rok wydania
2025
Data premiery
2025-05-30
Numer wydania
1
Okładka
miękka ze skrzydełkami
Liczba stron
352
Format
158 x 215 mm
Szerokość produktu
15,8
Wysokość produktu
21,5
Długość towaru w centymetrach
Długość towaru w centymetrach
17
Szerokość towaru w centymetrach
Szerokość towaru w centymetrach
23
Wysokość towaru w centymetrach
Wysokość towaru w centymetrach
4
ISBN
9788383174914
Zapytaj o produkt
Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe. Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.
Napisz swoją opinię
Twoja ocena:
5/5
Dodaj własne zdjęcie produktu:
pixel