Drogie Dzieci, nadchodzi Skrzat w kucharskiej czapce, który podpowie Wam i Waszym rodzicom, jak smacznie i pomysłowo przygotować potrawę, nie używając laktozy. A potrafi bez niej zrobić dosłownie wszystko. Przekonajcie się sami!
Książka zawiera 52 przepisy na pyszne dania i desery, przygotowane ze szczególnym uwzględnieniem osób nietolerujących laktozy. Zabawne aranżacje przysmaków gwarantują sukces większym i mniejszym miłośnikom dobrej kuchni. Przejrzysty układ przepisów ułatwia korzystanie z książki kucharskiej już najmłodszym czytelnikom. Określenie stopnia trudności i czasu przygotowania pomoże dokonać wyboru skrzaciego przysmaku. Para buch, patelnia w ruch… Zapraszamy do kulinarnej zabawy!
"Skrzat gotuje bez laktozy" jest pierwszą książką z serii Klub Kucharzy Wyjątkowych. Zawarte w niej przepisy skierowane są do wszystkich, szczególnie do osób, u których istnieje potrzeba ograniczenia lub eliminacji laktozy (cukru występującego w mleku). Okazuje się, że już ok. 70% ludności świata cierpi na różnego rodzaju dolegliwości, które są związane z tym zjawiskiem. W Polsce szacuje się, że problem ten dotyka ok. 1.5% dzieci i niemowląt oraz 25% dorosłych.