Łatwy zwrot towaru w ciągu 14 dni od zakupu bez podania przyczyny
Autorki poruszają też tematy związane z higieną i bezpieczeństwem organizacji żywności. Nie obawiają się komentować obecnych trendów żywieniowych, dzięki czemu książka staje się aktualnym przewodnikiem po zdrowym stylu życia.
Podręcznik zawiera dużo pytań i poleceń, które pozwalają sprawdzić poziom wiedzy uczniów i zmuszają ich do aktywnego poszukiwania informacji, a czasem krytycznego spojrzenia na własne nawyki żywieniowe.
Na końcu publikacji znajduje się tabela z wartościami odżywczymi poszczególnych surowców.
Podręcznik dostosowany językowo i merytorycznie do wieku odbiorcy. Prezentuje kluczową terminologię naukową stosowaną w nauce o żywieniu, w przypadku terminów obcojęzycznych wskazano ich poprawną wymowę. Zawiera też wykaz najważniejszych terminów i pojęć branżowych z tłumaczeniem na języki angielski
i niemiecki.
EAN: 9788302181931
Producent
Kod produktu
372341
Autor
Hanna Kunachowicz, Irena Nadolna
, Hanna Kunachowicz, Irena Nadolna, Beata Przygoda, Beata Sińska, Halina Turlejska
Tytuł
Organizacja żywienia i usług gastr.TG.16 cz.1 podr
, ORGANIZACJA ŻYWIENIA I USŁUG GASTRONOMICZNYCH TG16
Stan
Nowy
Okładka
miękka
Wydawnictwo
inne
, WSIP Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Klasa
1
, 2
, 3
, 4
, wieloletnie
, brak informacji
Liczba stron
392
Rodzaj
tradycyjny podręcznik
Zapytaj o produkt
Napisz swoją opinię