Łatwy zwrot towaru w ciągu 14 dni od zakupu bez podania przyczyny
Pozycja bogata jest w treści dotyczące aktualnej wiedzy o składzie i wartości odżywczej żywności oraz racjonalnym odżywianiu. Charakteryzuje również zagrożenia zdrowotne, jakie niesie ze sobą niezbilansowana dieta współczesnego człowieka. Pogłębia edukację żywieniową, zachęca do zdrowego stylu życia. Przyszłych żywieniowców zaś uwrażliwia na odpowiedzialność za zdrowie konsumentów.
W podręczniku zaprezentowano, jak planować jadłospisy zgodnie z zasadami zdrowego żywienia oraz zaleceniami aktualnych norm żywieniowych. Uczy organizacji żywienia, jej planowania, rozliczania i oceny.
EAN: 9788389184825
Producent
Kod produktu
304724
Autor
Joanna Ozdarska
Tytuł
Żywienie i usługi gastronomiczne cz. X
, Żywienie i usługi gastronomiczne cz. X Planowanie żywienia i produkcji gastronomicznej
Liczba stron
270
, 272
Stan
Nowy
Okładka
miękka
Wydawnictwo
Format-AB
Klasa
1
, 2
, 3
, 4
, wieloletnie
Waga produktu z opakowaniem jednostkowym
0.5
Rodzaj
tradycyjny podręcznik
Zapytaj o produkt
Napisz swoją opinię